休日１日目
予想はしていましたが
起きたら11:00過ぎでした
昨日寝たのが3:00だったから
仕方がないですね
いつもの
モーニングルーティンをこなして
一息ついて考えます
時間も中途半端だし
水回りの掃除は明日
お昼ご飯もパスして
夕食だけにしよう
てな訳で
お昼代わりにアイスを食べました
BLUE SEALのアイスも
これで終わりです
最後はど定番のバニラです！
やっぱり定番が一番好きだな
午後は
料理に励みました
お弁当用のおかずを３品
切り干し大根
キノコとひき肉の中華炒め
ピーマーンと鶏肉のカレー炒め
それと焼き豚
焼き豚は全面を焼いてから下茹でを1時間くらい
その後茹で汁を入れ替えて
ネギ・生姜・ニンニク
醤油・みりん・料理酒・砂糖を入れて
1時間くらい煮込みました
途中で茹で卵を追加
そして1時間後がこんな感じに
粗熱が取れたら
ジップロックに入れて
冷蔵庫に入れて一晩寝かせます
これじゃ煮豚かなぁ・・・
明日どんな仕上がりになるのか
楽しみです
そうそう
作り置きおかずで手一杯で
夕食を作れそうに無かったので
今夜もスーパーの惣菜に
頼ってしましました
本末転倒かな・・・
明日は水回りの掃除をします
只今時刻は2:12分
9:00には起きたいなぁ・・・
では、また
明日も良い日でありますように
2024.9.2 月曜日 晴れ
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