予告通り
昨日の夕飯は
白身魚の香味焼きを作りました
2日連チャンです
スキレットパンで焼いてみましたが
今までよりは焦げ付かなかったです
これなら何とかなりそうです
何とかならなかったのは
ご飯でした
STAUBのGOHANで炊いたのですが
前回の反省を活かして
今回は小さいコンロで炊いてみました
セットしたところ五徳との相性が悪いのか
バランスが悪い感じでした
火力の問題もあったので
そのまま炊き始めました
沸騰後 木ベラで一混ぜする工程があるのですが
この作業で鍋が五徳からズレました
引っかかっている部分が狭いので
ちょっとした力がかかるだけで傾いてしまいます
直し直し何とか ちゃんと炊けてはいましたが
ストレスはかかります
これからGOHANを使うときは
大きいサイズのコンロにします
全然関係ないけど
今日
美酢の新しい味を試しました
それは
「レモン」味
感想は・・・
無いな・・・
僕は各種の味をランク分けしているのですが
初の3軍でした
900ml入りなので暫くは飲み続ける事になります
500mlのサイズがあれば
お試しには丁度良いんですけどねぇ
てな訳で
明日は「メカジキに煮付け」を作る予定です
冷凍されたまま寝ている子を起こそうと思います
では、また
2023.6.22 木曜日 雨
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