そんなこんなで
チャーハンです
チャーハンを作ろうと思って
食材を買ってから四日目
やっと作ることが出来ました
色々と予定外の事があったのね・・・
パックごはんをレンチンしたら
食材を切って行きます
ハム・ナルト・ネギを切ったら
卵を割って溶きます
今日は卵スープも作るので
卵は３個
大きめのフライパンに油を入れて加熱
温まったらご飯を入れて軽く炒めて
卵を投入（スープ分は残します）
ハム・ナルト・ネギを追加して
更に炒めて完成！
味付けは塩・胡椒・鶏がらスープの素・中華だしです
スープはお湯を沸かし
水溶き片栗粉で先にとろみを出します
そこに溶き卵を細く入れて行きます
ネギを散らして完成！
味付けは
チャーハンと一緒です
次手に
餃子が余っていたので焼きました！
そこそこの量になってしまいましたが
まぁ・・・美味しかったので良しとします
明日は炊き込みご飯を炊いて
また和食中心の食生活に戻そうと思います
そうそう
全自動コーヒーメーカーを売ってから
豆でなく粉のコーヒーを買っていたのですが
やっぱり
豆を挽いて入れるコーヒーが忘れられなくて
手動式のコーヒーミルを買いました
それは
「1 Zpresso Q2」
Amazonで¥14,980-でした
作りもしっかりしていて
高級感もあり
形から入る僕は気に入っています
小型でキャンプなどに持って行くのに
適している商品のようです
一人暮らしで
コーヒーをがぶ飲みするタイプでは無い
僕には丁度良いサイズ感でした
挽き目の調整で最初手こずりましたが
少しづつ好みの挽き目になってきました
割と細かく調整が出来るようなので
ホットやアイス 豆の違いや お湯の温度など
変化に合わせて色々調整してみると楽しそうです
これで休日の
朝の楽しみがひとつ増えました
こうして
日々の暮らしを楽しくして行く事は大切です
明日は休日
天気も良さそうだし
美味しいコーヒーを淹れて
優雅な時間を過ごすとしましょうか・・・
では、また
2023.10.1 日曜日 曇りのち雨
コメント