寒い・・・
今季最強寒波は
まだ
居座る模様です
春が恋しいです
早く
暖かくならないかなぁ・・・
なんて
書きながら
暖かくなる頃には
花粉症で辛くなり
早く
夏にならないかなぁ・・・
なんて言って
夏になったら
暑過ぎて辛い
早く秋にならないかなぁ・・・
なんて事を
言っている間に
秋は過ぎていて
寒い冬が・・・
てな感じで
あっという間に
一年が過ぎていたりします
一年中
愚痴ってばっかやないかい・・・
いかんいかん
せっかく
四季がある
国に生まれたのだから
今は
この冬の寒さを楽しまないとね！
さて
今日はお昼に
かつやのカツ丼を食べました
昼食の時間が
14:00と遅かったので
夕飯の時間になっても
お腹は空いていません
どうしようかと
考えて
永谷園のお茶漬けで
簡単に済ませることにしました
とは言ったものの
それだけでは寂しい
そういえば
数日前に
youtubeで
フライパンで茶碗蒸しを作る
という動画を見たのを思い出しました
作ってみるか・・・
冷蔵庫を探ってみると
卵はあるけど
具材になるようなものは
何もない
茶碗蒸しは初めて作るし
失敗する可能性もあるから
具なしでも良いか・・・
てな事で
プレーン茶碗蒸しを
作ることにしました
白だし：大さじ１
水：180ml
卵：1個
を溶いて漉します
フライパンに水を張り
火にかけ沸騰したら
卵液を入れた容器を浮かべて
キッチンペーパーを乗せてから
蓋をして中火で2分
その後 弱火にして13分
で出来たのが
こちら
プルンプルンで
ちゃんと
茶碗蒸しでした
永谷園のお茶漬けと
プレーン茶碗蒸し
彩りの枝豆
初めて
茶碗蒸しを作りましたが
美味しい！
簡単に作れるし
具材や出汁を変えると
色々と楽しめそうです
これで
卵の使い道が１つ増えました
明日から
世間は3連休みたいですが
僕はお仕事です
しっかり寝て
明日に備えます
では、また
明日も良い日でありますように
2025.1.10 晴れ
コメント