そんなこんなで
ホットミルクです
冬の夜に
心と身体を温めてくれる
この時期には
外せない
素敵な飲み物です
僕は甘くして飲むのが好きなので
少しだけ砂糖を加えます
今回初めて
タカナシ低温殺菌牛乳を使ってみました
マグカップに牛乳を注ぎ
スプーン１杯の砂糖を入れて
電子レンジで加熱
すると・・・
「膜が・・・無い・・・」
いつもは
牛乳を加熱すると
薄い膜が出来て
これをスプーンで
スクって捨てるのですが
今回は膜が出来ませんでした
牛乳を温めて
膜張らないのは記憶にありません
タカナシ低温殺菌牛乳だと
膜は出来ないみたいです
理由は分からないけど・・・
殺菌方法の関係でしょうか？
いずれにしても
膜を張らなくて
甘いホットミルクは
とても美味しく
味わいつつも
直ぐに飲んでしまい
僕は
冷蔵庫から牛乳を取り出し
２杯目を作りました
タカナシ低温殺菌牛乳は
消費期限が短いので
丁度良いと言えば良いのですが・・・
飲み過ぎは良くない気もするし・・・
とは言え
美味しい牛乳です
ちょっと
お値段は張りますが
この時期は
ホットミルク・ココア・シチューと
牛乳を使う機会も多いので
冬の間は
タカナシ低温殺菌牛乳を買おうと思います
そうそう
今夜は
お歳暮で頂いた
カレイの西京焼き
切り干し大根・冷奴・納豆
シャケと大葉の混ぜご飯・キノコとワカメのお味噌汁
でした
久しぶりに
ちゃんとした食事になった気がします
そして
手をかけたご飯は
やっぱり美味しい！
今日は
美味しいものが沢山あって
幸せでした
明日は
何を作ろうか・・・
では、また
2023.12.14 木曜日 晴れ
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