そんなこんなで
確定申告を終えて一息ついています
確定申告の提出期間の
初日に提出した自分を褒めてあげたい
後から知った事実ですが
E-Taxの場合は1月の上旬から
受け付けていたみたいです
わざわざ待っている必要はなかった・・・
とは言え
早い提出に変わりはありません！
子供の頃は
夏休みの宿題をためて
休みの後半に慌てて片付ける
という子供だったんですけどね・・・
立派な大人に成長しました！(^^)
さて
今夜は
肉じゃが風スープです
人参・玉ねぎ・じゃがいもを
賽の目切りにして
ごま油・豚こま・賽の目の野菜を
STAUB ラ・ココットde GOHANSに入れて
料理酒・味醂・醤油・砂糖・顆粒だしで味付けして
ゆっくり加熱 そのまま放置
具材が小さいので
いつもの肉じゃがが
スープ風になりました
これはこれで有りです
これからは
ココットで汁物を作ろうかと検討中
お味噌汁とか・ミネストローネとか・・・
具材を小さめに切って
味付けを変えれば
色々バリエーションが出来そうです
そのまま食卓に出せば
洗い物の少なくて済むし
良い事づくめのような気がしています
今日も
お風呂前に書き終えられそうです
ゆっくりねむれますね！
では、また
2024.2.17 土曜日 晴れ
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