そんなこんなで
冷凍ピラフです
我が家の冷蔵庫の冷凍室には
常備されている食品があります
１味噌（味噌って冷凍庫でも凍らないんですよね！）
２冷凍餃子（最近は餃子の雪松 一択です）
３きのこ類（椎茸・榎茸・しめじが定番 たまに舞茸が加わります）
そして冷凍ピラフです（たまにチキンライスになります）
僕が作る料理で
シチュー・カレー・ラタトゥイユは定番です
これらは一日では食べ切らないので
翌日・翌々日にも登場します
この時に便利なのが
冷凍ピラフです！
グラタン皿に冷凍ピラフをセットしてレンチン
そこに温めたシチューやカレーやラタトゥイユをかけて
その上からチーズを乗せてオーブンで焼くと
簡単ドリアの出来上がりです
パスタ（グルテンフリー）でグラタン風に作る時もありますが
麺を茹でる手間がかかるので
簡単に済ませたい時は冷凍ピラフに頼ります
今日はそんな日です
昨日作ったシチューとニチレイさんのえびピラフで
ドリア風に仕上げました
付け合わせに
ポテトサラダを作り
キャベツの千切りと合わせて
ピエトロドレッシングをかけて
仕事仲間から頂いた
焼きしそ巻きと
冷奴・オニオンスープ（フリーズドライ）
で簡単に済ませました
明日は何にしましょうか・・・
魚が続いてたから
お肉にしようかな・・・
では、また
2023.11.14 火曜日 晴れ
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