懐かしの『福田屋』

AM9:30起床

「良かった午前中に水回りの掃除が出来る」

朝のルーティーンを済ませて
キッチンの排水口から
掃除を始めようとしたら
換気扇のお手入れサインが点灯しています

「マジか!」

そう言えば
前回の掃除からひと月くらい経っています

「排水口は後にして 先ずは換気扇か・・・」

僕は換気扇の掃除に取り掛かりました

シンクにお湯を溜めて
中性洗剤で泡立て
その中に換気扇のパーツを
入れて行きます

全てのパーツを取り外した
本体を油汚れに強い
アルカリ電解水シートで
拭いて行き

その後
シンクのパーツを同様に
拭いて行きます

シロッコファンは
お湯の中で
重曹クリーナー使って
油汚れを落として行きます
(構造上なかなか落ちませんが・・・)

全てのパーツを
濯いでから乾拭きして
元の状態に戻して行きます

換気扇の掃除が終わったら
調理道具を戻します

これで
いつもの状態に戻ったので
水回りの掃除に入ります

キッチン・洗面台・お風呂・・・
週に1回の
いつもの作業
もう手慣れたものです

この時点で
PM1:00を回っていたので
買い物ついでに
外で昼食を取ることにしました

チョイスしたのは
フライ(小)と焼きそば(小)

地元では
よく食べられている
B級グルメです

僕が好きだったお店は
駄菓子屋さんがやっていて
フライが美味しく
学生のお小遣いでも
お腹を一杯に満たせる
最高のお店

それは『福田屋』さん

学校帰りに
よく通ったものです

今はお店を閉じてしまいました
とても残念です

フライと焼きそばのお店は
市内に何軒もあります
ほとんどのお店に
通ってみましたが
『福田屋』さんの味に近いお店は
今のところ見つかっていません

今日のお店も・・・

誰か
『福田屋』さんのフライの味を再現してくれないかなぁ〜

そんな昼食の後

買い物を済ませて
作った夕食はポークソテー

豚ロースを塩胡椒で焼いて
キャベツの千切りとミックスベジタブル
お味噌汁とぬか漬け・豆腐・納豆です

昼食が遅かったので
ご飯は抜きました

家事をしながら
仕事で使う曲をヘビーローテーションで
聞いていたので
思いの外
イメージが固まりました

後は
このイメージを
具体的な形に落とし込む作業です

何とかなりそうかな・・・

では、また

明日も良い日でありますように

2024.11.5 火曜日 晴れ






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