今夜は
予定通りに
麻婆豆腐を作りました
使ったのは
丸美屋の香辣中華
麻婆豆腐の素
今までは
チューブの豆板醤・甜麺醤・鶏がらスープなどを
使って作っていたのですが
久しぶりに
子供の頃に食べていた
麻婆豆腐を食べたくなりました
当時
母は丸美屋の麻婆豆腐の素（通常版？）
を使って作っていたと思います
スーパーで探すと
今でも有りました
商品箱には
＊３人前✖️２回分
と書かれています
「３人前・・・」
「流石に多いか・・・」
半分残して翌日
温め直すという手も有るけど・・・
と
すぐ側に
同じく丸美屋の
麻婆豆腐の素（香辣中華）
の商品がありました
こちらの箱には
＊２人前✖️2回分
と書かれています
「こっちで良いか・・・」
という感じで
適当に決めたら
上の写真になりました
味は
どうだったかと言うと
美味しかったのですが
本格的に寄せすぎていて・・・
もともと
子供の頃に食べた
あのチープな感じの麻婆豆腐が
食べたかったのに・・・
商品が違うのだから
当たり前ですが
懐かしさは無かったです
仕方ないですよねぇ〜
ご飯無しなら
麻婆豆腐３人前くらい
行けそうな気がしたので
今度は
チープ版（通常版？）を購入して
作ってみようと思います
今週末まで
仕事の追い込みです
季節の変わり目
体調を崩さないように
気をつけて
仕事に励みます！
では、また
2024.11.12 火曜日 晴れ
コメント