寒い日々が続いております
こんな寒い日は
やっぱり鍋ですね！
で
最近のマイブームが
湯豆腐と茶碗蒸しのセットです
今夜の茶碗蒸しは
顆粒の鶏がらスープの素を
使ってみました
たまご1個
鶏ガラスープの素 3g
水150ml
具は
鶏肉（ささみ）
なると
三つ葉
味は悪くなかったのですが
思っていたより薄味でした
今度は
鶏ガラスープの素を5gで
試してみます
湯豆腐の具材は
お豆腐
鶏肉（ささみ）
椎茸・榎茸・しめじ
人参・ネギ
鶏むねの皮が
あまり好きでは無いので
ささみにしてみたら
美味しい！
茶碗蒸しにも
ささみを使いましたが
僕はこっちの方が好きです
お正月の
お雑煮もささみで
良いかもしれません
来年は試してみようかな・・・
そうそう
今夜は
鍋の具材が無くなってから
味噌を溶いて
即席お味噌汁を作ってみたら
これが
美味しく出来ました！
湯豆腐の締めは
お味噌汁！
これは
結構オススメです！
温まるし
腸活にもなるしね！
さて
もう暫く
寒い日が続くようです
今夜も
温かくして寝ようと思います
みなさんも
風邪などひかないように・・・
では、また
明日も良いでありますように
2025.1.15 水曜日 晴れ
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