そんなこんなで
自炊です
今日は早く帰れたので
数日ぶりに夕食を作りました
冷凍庫で寝ているカジキを起こして
煮付けを作ろうかと思ったのですが
野菜が中途半端に残っていたので
消化するべく肉ジャガを作りました
STAUB鍋にごま油を入れ
豚肉を炒め
人参・じゃがいも・玉ねぎを入れ炒めて
料理酒：大２
みりん：大２
醤 油：大２
砂 糖：大２
ほんだし：少々
を入れて蓋をして放置
水なしで焦げる事なく
美味しく出来るので
STAUB鍋さま様です
冷凍ご飯をレンチンして
シャケフレーク・炒りごま・大葉・刻み海苔で
彩りを与え豪華にして
味噌汁・納豆・豆腐・レタスで
夕飯完成！
このレベルのご飯なら
難なく作れるようになりました
継続は力ですね！
これで
野菜室に残っているのはレタスが数枚だけ
他の野菜は使い切りました
肉ジャガは余っているし
冷凍ご飯はあと２食分あるし
明日もほぼ
今日と同じメニューになりそうです
そうそう
小銭入れ
有りました！
思っていた通り
職場に置き忘れていました
何故ここに？
という疑問は残るのですが
見つかって良かったです
中身もちゃんと有ったしね！
おっと！
今日も日を跨いでしまいました
もう寝る事にします
では、また
2023.10.6 金曜日 晴れ
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