そんなこんなで
今夜はカレーです
肌の炎症を抑える為に
チョコレートとカレーは
暫く控えると
昨日ブログで書いた
翌日のメニューがカレーです
ここまで
言ってる事とやってる事が違うと
いっそ爽やかですね！
そんな事ないかぁ・・・
実は
昨日のチョコとカレーを
控えます宣言をする前に
チョコもカレー用の食材も
買ってあったんですよねぇ・・・
あの後
ネットの情報で
カレーは炎症を抑える効果があると
まるで反対の事を書いている記事を読んで
それなら良いかぁ・・・
と自分を納得させました
ネットの情報に踊らされていますなぁ・・・
今日は
豚バラカレー
フライパンに油を入れて
玉ねぎ1個と豚バラを炒めます
味付けは生姜とニンニク
具材が炒まったら
S＆Bカレー粉・カルダモンを入れて
更に炒め
出し汁250ccとトマトケチャップを追加して
更に火を入れて煮込みます
最後は水溶き片栗粉で
とろみをつけて完成！
カレー粉が少なかったのか
玉ねぎが多すぎたのか
ちょっと甘めのカレーになりました
１食分なら
玉ねぎは半分くらいで良いかもです
カレー（豚バラ・玉ねぎ・スパイス・キャベツ千切り）
副菜（椎茸・榎茸・しめじの中華炒め）
味噌汁（椎茸・榎茸・しめじ・豆腐・小ネギ）
サラダ（レタス・ポテト・玉ねぎ・人参・ハム）
納豆
そこそこバランス良く出来てる
思うんですけどねぇ・・・
この炎症の原因はどこから？
ストレスもそんなに
感じてないんだけどなぁ・・・
寝不足はあるけど・・・
なんて考えているくらいなら
早く寝た方が良いですね
では、おやすみなさい
明日も良い日になりますように
2024.5.9 木曜日 晴れ
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