気分転換に
料理をしてみました
今日食べる分じゃなくて
保存用です
そう言えば
ここ数週は
作り置きのおかずを
作って無かったかも・・
作るのは定番の
ラタトゥイユとチンジャオロース
チンジャオロースは
お弁当に詰めやすいように
ひき肉を使ってます
ラタトゥイユは煮込みすぎたかな・・・
それと
新作を１つ
ベーコンとミックスベジタブルを
炒めただけだけど
お弁当の彩りに良いかなぁ〜
と思って作ってみました
１袋まるまる使ったら
多すぎました
一週間分なら
袋半分の量で良さそうです
上記３つは冷凍保存用という事で
小分けにして冷凍庫へ
という訳で
今夜の食事は
シチューです
相変わらずの組み合わせです
ミスマッチですよねぇ〜
残ったシチューは
明日のパスタソースにします
料理をした事で
少しは気分が晴れました
義務感で作る料理は
疲れるだけですが
楽しんで作る料理は
気分転換になりますね！
作らなくちゃいけない
では無くて
作っても作らなくても良い
この感じが大切です
仕事も一緒ですねぇ〜
やらなくちゃならない
じゃ無くて
やってもやらなくても良い
このポジションを
持てると良いのですが・・・
さて
少し気分も上がって来たし
明日から
本格的に仕事モードにします
仕事が落ち着いたら
また煮豚でも作ろうかな・・・
では、また
明日も良い日でありますように
2024.10.29 火曜日 曇りのち雨
コメント