数日ぶりに自炊しました
メインはハンバーグ
スーパーで売っている調理済みで
レンジで温めるだけの冷蔵保存用のハンバーグです
消費期限は６月５日
数日過ぎているけど
冷凍保存してあったから
大丈夫っしょ！
という事でレンジへ
この間に
スキレットパンに油をひいて
冷凍のフライドポテトとブロッコリーを加熱
同時にお味噌汁を
作って行きます
今日も定番のキノコのお味噌汁
レンチンしたハンバーグを
スキレットパンに入れて
蓋をして蒸し焼きにします
その間に
豆腐キムチとじゃこと大根おろしを作ります
今日は和風ハンバーグにするために
大根おろしは多めに作りました
焼けたハンバーグに大根おろしを乗せ
大葉を散らして醤油をかけて
スキレットパンのまま食卓へ
お味噌汁と豆腐キムチ・じゃこ大根
それに和風ハンバーグと
付け合わせのフライドポテトとブロッコリー
まあまあの出来です
やっぱり自分で手を加えて作ったご飯の方が
スーパーなどで買ってきたお弁当より美味しく感じます
もう１つ残っているハンバーグも
来週中には調理しなくちゃかな
一人暮らしは食材の消費期限との戦いです
明日はグルテンフリー餃子にしようかな・・・
2023.6.10 土曜日 曇り
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