おひとり様おじさんのちょっとだけ丁寧な暮らし

そんなこんなでお好み焼きを作りました！ オタフクのお好み焼きこだわりセットお好み焼き粉（山芋入り）天かす天華（イカ天入り）すじ青のり（国産）２人前✖️２セット 後はキャベツ・豚バラ・卵・水を用意してお決まりのオタフクソース・マ...

そんなこんなで食べ過ぎました！ 今日は冷凍餃子（雪松）にしようと昨日から思っていました餃子を焼き始め一緒にお味噌汁を作りました冷凍庫を開けた時に冷凍してあった炊き込みご飯があったので餃子をおかずにご飯も食べようとレンチンしました ...

そんなこんなで消費期限ギリギリの豚バラと余り野菜を使って肉ジャガを作りました 豚バラ４枚じゃがいも３個人参２本玉ねぎ１個 18cmのSTAUBピコに具材を入れたら鍋いっぱいになりました 以前この鍋で肉ジャガを作った時は通...

そんなこんなでイタリアンレストランでランチして来ました！ 前菜・メイン・デザート・・・色々と工夫されていて彩りも良く素敵な食事でした レバーパテ・トマトなど正直苦手な食材もあって普段では手を出さないのですがチャレンジだと思って...

そんなこんなで茶色い食事が続いています 揚げ物だけの茶色では無いので比較的健康的な茶色い食事だとは思うのですが・・・ てな訳で今夜の食事は「豚キムチ」です ごま油を熱したフライパンに豚バラを切らずに投入！程よく炒まった所...

そんなこんなで茶色食事が続いております 今日は炊き込みご飯・ワカメのお味噌汁カジキの煮付け・卵焼き（市販品）豆腐じゃこ・納豆・キムチ 栄養のバランスは取れてる気はするのですが色味のバランスが全く取れていません お昼は昨日...

そんなこんなで冷凍保存食の消費期限で悩んでいます 肉や魚など余った時に冷凍保存する事がよくあります これをどのくらいで使い切れば良いか悩んでいます 市販の冷凍海鮮などを見ると２〜３週間以内にとか数ヶ月保つとか保存期間が色...

そんなこんなで深夜1:30ムーディーなジャズを聴きながらブログを書いています 何故か・・・中途半端な時間に寝てしまったからです 夕方に4〜5時間寝てしまった為生活リズムが狂ってしまいました 朝は6:00に起きるようにして...

そんなこんなで今日の夕飯も茶一色です 冷凍のカボチャを買ってみたので出し汁・醤油・味醂・砂糖で煮てみました 同じ味付けでカジキを煮て後は定番の味噌汁・納豆・豆腐 結果仕上がりは茶一色の映えない食事となりました 味は...

そんなこんなで台風が近づいています 数ヶ月前　雹被害にあった屋根や雨樋の修理はまだ済んでいません 業者さんからは「通常の雨なら問題無いですよ」 と言われていますが今回の台風は雨台風らしく長く降り続ける様だと少し心配です出...